Dryck och mat

Instagram

Ny vecka och vi har ny dessert på vår avsmakning

Ny vecka och vi har ny dessert på vår avsmakningsmeny!

🍴Crème caramel, honung- och mandelkrisp, citrus & dadelglass

🍷Emilio Hidalgo ”PX” NV

Direkt från Piemonte har Luca Gagliasso tagit med

Direkt från Piemonte har Luca Gagliasso tagit med sig fantastiska viner och underbar tryffel till kvällens middag!

#vinetstyrmaten #dryckochmatuppsala

Ny vecka! Och på onsdag smäller det, för då

Ny vecka!

Och på onsdag smäller det, för då kommer Luca Gagliasso! Menyn ser ut som nedan och det finns, sjukt nog, lite platser kvar!

Boka gör du på info@dryckochmat.se!

#vinkrog #dryckochmat #dryckochmatuppsala

På menyn just nu, och har man missat köpa sönda

På menyn just nu, och har man missat köpa söndagsmiddag har vi öppet ett tag till!

🍴 Ankleverbakad kalvrygg, tryffelsky, morot, Gotländsk vintertryffel & konfiterad potatis

#dryckochmat #dryckochmatuppsala #vinkrog

Fredag, riktig vintervibe och myyycket goa grejjer

Fredag, riktig vintervibe och myyycket goa grejjer i huset.

Finns ALLTID plats för drop-in om man känner sig spontan.

Komsi,

#dryckochmat #dryckochmatuppsala #vinkrog

📸 Mr. @johan.dirfors

Ny råbiff åker upp på menyn idag! 🍴Råbiff

Ny råbiff åker upp på menyn idag!

🍴Råbiff på nötinnanlår, svartpepparmajo, havtornspicklad gurka, karamelliserad lök, morotschips och körvel.

🍷Julia Bertram ”Handwerk” Spätburgunder 2016

#vinetstyrmaten #dryckochmatuppsala

Det blir ett nytt år nu igen!! Nu går det att b

Det blir ett nytt år nu igen!!

Nu går det att boka årets sista PANG-middag, läs mer på https://dryckochmat.se/aktuellt/

Boka gör man på info@dryckochmat.se

#dryckochmat #dryckochmatuppsala #vinkrog

VINMAKARMIDDAG – LUCA GAGLIASSO 2023-11-29 Ing

VINMAKARMIDDAG – LUCA GAGLIASSO

2023-11-29

Ingen mindre än Luca Gagliasso kommer till oss för en vinmakarmiddag den 29/11. Luca, som med sin syster, har arbetat i familjeegendommen sedan 2000 har ett tydligt fokus på terroirdrivna viner och det blir en middag med stora viner, där vissa viner serveras utanför Barolos gränser för kanske första gången!
Egendommen håller till i lilla byn Torriglione i La Morra, verkligen i hjärtat av Barolo, högt beläget och överblickande Rocche dell´Annunziata, vilket vi såklart kommer dricka under kvällen!

Förhoppsningsvis lyckas Luca få lite tryffel av sin svärfar som är lite av en legend i tryffelkretsar.

Menyn kommer bestå av 4 viner, 4 rätter och kosta 2300 kr p/p. Sen kommer det såklart finnas mer vin från Gagliasso för den intresserade!

Boka gör du på info@dryckochmat.se!

#dryckochmat #dryckochmatuppsala #vinmakarmiddag

🍷BOJO NOVO!🍷 Äntligen är det tredje torsd

🍷BOJO NOVO!🍷

Äntligen är det tredje torsdagen i november och Lisa har laddat upp med massa Beaujolais Nouveau från Domaine Jean Folliard!

#färsktvin #dryckochmatuppsala