Stora namn till Uppsala!
Vi har äran att få välkomna 2 vinproducenter vi, genom åren, hällt oerhört mycket vin från!
Den 8/3 (slump, men väl passande!) kommer inga mindre än Elisabeth Foradori & Elena Pantaleoni.
Elisabeth tog 1984 över egendomen, som vart inom familjen sedan 1939, och påbörjade ett arbete som idag gör att man står med de absolut bästa klonerna av lokala druvan Teroldego och har lyft druvan och gett den de utrymme den förtjänar, inte minst i Trentino. Idag är det barnen Emilio, Theo & Myrtha Zierock som driver arbetet egendomen framåt i deras fotspår. Helt klart en levande vin-ikon.
Elena, som sedan 70-talet när familjen tog över denna egendom som stått i århundraden, har arbetet vart helt ekologiskt, vilket gör henne till en stor förebild inom hållbar odling, inte bara i Emilia-Romagna, utan hela Italien. La Stoppas viner har stor personlighet, enorm lagringspotential och med respekt och förståelse för ursprungsplats, helt unika!
Till denna intima middag finns det väldigt begränsade platser, menyn blir 4 rätter och vi provar totalt 7 viner, men såklart kommer alla viner som finns representerade i Sverige finnas i huset denna kväll, 1900 kr p/p.
Menyn kan anpassas efter allergier, men inte kostrestriktioner.
Boka på info@dryckochmat.se
Vi tar emot lunchbokningar för större sällskap, minimum 18 personer & maximum 90 personer
Upplägget är en meny om 3 serveringar, lättare förrätt, varmrätt & lättare efterrätt, kaffe och stilla/bubbligt vatten.
495 kr p/p
Vinpaket 310 kr p/p
1/2 Vinpaket 160 kr p/p
För bokning Info[at]dryckochmat.se >
Brunchen är tillbaka, 1 gång i månaden dukar vi upp till brunchbuffén med massa gott, och där kaffe, the, juice ingår, 565 kr p/p! Det går att boka bord mellan 11.30 – 13.30.
Vid bokning har vi möjlighet att anpassa efter allergier. Notera att vi inte har möjlighet att anpassa maten helt växtbaserat, men att många inslag på buffén är lakto-ovo-vegetariska.
Följande datum:
22-23/2
22-23/3
Går bra att boka online, för kännedom så sträcker sig bokningskalendern 60 dagar fram i tiden, önskas det att boka längre fram än så går det bra att maila oss på:
info@dryckochmat.se eller ringa på
+46 703 123 556
Hög smaskighetsfaktor är det som kännetecknar våra Söndagsmiddagar, 1 gång i månaden sätter vi ihop en 3-rättersmeny för 495 kr p/p, datum enl. nedan:
9/3
Går bra att boka online, för kännedom så sträcker sig bokningskalendern 60 dagar fram i tiden, önskas det att boka längre fram än så går det bra att maila oss på:
info@dryckochmat.se eller ringa på
+46 703 123 556
”Folk sk*ter i om det är Pytt,
bara det är billigt”
Med den devisen är fenomenet Onsdagshaffla, veckans bästa dag, tillbaka! Det kommer lite olika rätter få stå för maten och alltid kosta 150 kr.
Komsi,