Meny

Stora dryck & mat menyn

Birichino ”Malvasia Bianca” 2015
Malvasia, Kalifornien USA
Gös med smörsås och forellrom

Edi Keber “Collio Bianco” 2018
Fruliano/Malvasia/Ribolla Gialla, Friuli Italien
Kammussla med grön sardellolja och marconamandlar

Domaine de la Borde “Pinostradamus” 2018
Pinot Noir, Jura Frankrike
Råbiff på älginnanlår, comté, surkål och lingon

Empire of Dirt 2019
Cabernet Sauvignon, Yarra Valley Australien
Flapsteak med rökt svampskum, kantarell & tryffel

Sattlerhof “Beerenauslese” 2017
Sauvignon Blanc, Südsteiermark Österrike
Hjortron, yoghurt och valnöt

Vin och mat 1650:-

Lilla dryck & matmenyn

Birichino ”Malvasia Bianca” 2015
Malvasia, Kalifornien USA
Gös med smörsås och forellrom

Empire of Dirt 2019
Cabernet Sauvignon, Yarra Valley Australien
Flapsteak med rökt svampskum, kantarell & tryffel

Sattlerhof “Beerenauslese” 2017
Sauvignon Blanc, Südsteiermark Österrike
Hjortron, yoghurt och valnöt

Vin och mat 1090:-

Menyn uppdateras dagligen, rätter kan komma att ha ändrats