Meny
Stora dryck & mat menyn
Stefan Vetter ”Müller Thurgau” 2018
Franken Tyskland
Torskrygg med lökpuré och grönsaksvinägrett
Sohm & Karcher ”Alte Reben” 2016
Grüner Veltliner, Niederösterreich Österrike
Gravad rödingtartar med krondill och björkvinägrett
Fitapreta ”Tinta Carvalha” 2018
Carvalha, Alentejo Portugal
Fläsk- & ankleverterrin med körsbär och pistage
Azienda Agricola Trinchero ”Terra del Noce” 2013
Barbera, Piemonte Italien
Biff med grillad broccoli, bordelaisesås och örtyoghurt
Moussé Fils ”La Vie En Meunier” NV
Pinot Meunier, Champagne Frankrike
Blåbärspaj med hasselnötter och gräddfilsglass
Vin och mat 1650:-
Lilla dryck & matmenyn
Stefan Vetter ”Müller Thurgau” 2018
Franken Tyskland
Torskrygg med lökpuré och grönsaksvinägrett
Azienda Agricola Trinchero ”Terra del Noce” 2013
Barbera, Piemonte Italien
Biff med grillad broccoli, bordelaisesås och örtyoghurt
Moussé Fils ”La Vie En Meunier” NV
Pinot Meunier, Champagne Frankrike
Blåbärspaj med hasselnötter och gräddfilsglass